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麺家 黒

f0106000_06435.jpgササミと天ぷらを食べてすぐまた会うので早めに別れたが。。。

腹減ったよ。お茶してた時間が流すぎたな。

ほろ酔いだし気分もいいので恵比寿でおりて歩いて目黒の黒まで。

ラーメンノーマル、麺やわ。ライス大盛り。

途中ハチから電話きてしまって一旦外へ。
ラーの時間を邪魔するんじゃねー。。。

とか言えねーよ。

酒井の麺は柔らかめがよく似合う。

独立系の家系だがやはりうまい。

家系のラーはなんだかんだ言われるが俺にはいつだっておいしいよ。

さてササミと今度はドコに食べにいこうかな〜。

by shinagawanoodles | 2007-08-06 22:39 | 目黒  

ややや

まこと家からの流れ。

by shinagawanoodles | 2007-06-04 00:19 | 麹町  

無邪気二号店

やはりライスが食べたく「無邪気」に寄る。

家系にライス。

文句はないだろう!

ラーメン大盛り。

これでガツンとくるはず。

スープ完璧。

ライスに完璧。

麺が。。。

この辺りが直系と独立系からの派生の違いか。。。

アルプスで思ったのだが、酒井の麺は豚骨醤油以外にもあうんだよな〜。

家はスープよりも酒井なんでしょうか。

しかしながら家系の味のラーはいくらでも入っちゃうね。

ガツンと来ました。

大盛りにして成功でした。

189店舗目

by shinagawanoodles | 2007-04-22 22:26 | 自由ヶ丘  

まこと家

どうしても家系が食べたくなって「まこと家」へ。

チャーシューメン大盛り+ライス。

自分にとっての定番のメニュー。

そして自分の中の流行りの麺やわ。。。

と思ったら「まこと家」はやわ停止中。。

家系はやわで食べると麺の旨味が倍増。

と俺は勝手にそう思ってます。

「まこと家」は普通でも柔らかい方だし。

当然のようにうまい!!

このブログで「まこと家」の写真初登場。

by shinagawanoodles | 2007-04-18 21:48 | 青物横丁  

極楽汁麺 らすた

f0106000_13254314.jpgラーフェス@日吉開催中のブログです。
「ポクポクポクチン→あびすけ→武蔵家→らすた」と続きます。
よろしくお願いします。

ラーフェス@日吉の〆のいっぱい。「らすた」。

開店が夕方からなのでスタバでアイスコーヒーでリフレッシュ。

再び家系の味へ突入です。

らすた麺ではなく普通のラーで〆ます。

この辺りが少なからずの俺のこだわり。

また書きますが、落ち着くんです家系の味が。

ここを最後に持ってきてよかった。

海苔で蓋するラスタスタイル。

ありがとう日吉。

また来るかわからないが、新しいラー店が出来たらまた来るよ。

っていうか、おなかいっぱいだよ。

上京してから182店舗目。

by shinagawanoodles | 2007-04-03 17:41 | 神奈川県  

横浜ラーメン 武蔵家

f0106000_13251895.jpgラーフェス@日吉開催中のブログです。
「ポクポクポクチン→あびすけ→武蔵家→らすた」と続きます。
よろしくお願いします。

ライスが無料とドアに書いてある。

家系でライスが無料って最高じゃん!

と思ったらサイズを決めて一杯だけっぽい。

ここは早稲田の「武道家」に軍配です。

と貧乏っぽいことはさておいて。

やはり家系のスープは落ち着く。

もはやおふくろの味に近いものがある。

自分的にハズレがないからだ。

とりあえず3軒目でもすんなり入る醤油豚骨。

それでもさらに入るライス。

家系って実はものすごく俺のヒットラーメンなんじゃないか?

因みに始めて麺柔らかめで行ってみました。

なんとなく東池袋大勝軒のソフト麺を意識して。

どうでもいいんだろうけど。

結構家系で柔らかめおすすめです。

上京してから181店舗目。

by shinagawanoodles | 2007-04-03 15:21 | 神奈川県  

らすた 代々木支店

f0106000_1444938.jpg代々木で打ち合わせ。

大阪から上京して来たバンドのレコーディングをちょこっと見て。

とそんな前に寄って来たのが「らすた」。

らすた麺+ライス

やっぱり家系の味。

おちつくなー。

ライスがバリバリあう。

家系よりもさっぱりしてるのかな。

この辺は家によっても結構違うと思うし。

さて、大阪から出て来たって事はかなりの覚悟を決めてきたんでしょうか?

頑張ってほしっす。

「らすた」は家系っぽい味ですが、横浜からの流れはないみたいです。
でも本ブログでは家系のタグをうってます。。誤解の無いようにと一応一言つけておきます。
家系の味を食べたいって探してる人もいるかもしれないですし。


上京してから173軒目。

by shinagawanoodles | 2007-03-10 20:22 | 代々木  

まこと家

まこと家が食べたくなった。

なんかイロイロあると食べたくなるんだよな。

アメリカ行ってきます。でもちゃんとオイラ仕事できるんかな。

ちょっと不安なんだ。

チャーシューメン大盛り+ライス

食べ終わったらなんとなく、"なんとなく"出来そうになった。

新しく買ったデジカメでバシャバシャ空間と感覚を切り取りながら帰路につく。

やっぱ写真の方がおもしろいのかな。。。

なんだろ。今日はちょっとアオイぜオイラ。

この前友達の元フォトグラファーにオイラの白黒写真を見せたら

「黒人カメラマンはこういうタッチだよ」と言われた。

意識してる分そこはうれしかった。

っていうかアンタはもう写真は撮らないのかい?

by shinagawanoodles | 2007-02-13 22:50 | 青物横丁  

武道家

f0106000_11473711.jpgもう夜だというのに、神楽坂へデータを持ってダッシュである。

この時間に開いてそうなのは。。

純連は閉まってるし。

七福神は用事が終わってからだとギリギリだ。やってんのかな??

そんなわけで神楽坂から早稲田まで歩いて見つけたところ入ろうと。。。

やはりライス食べ放題がでかかった!

二度目の武道家。

チャーシューメン+ライス食べ放題

家系で崩し豚!!でたっ!!

とりあえず、1杯目は気合い盛りのライス。

当然おオカワリは大盛り。

ここでは中盛や大盛を頼まず、家系のスープとライスで食べるのがいいのだ。

あくまで俺主観だが。。


あ〜最近やすんでねーなー。。。

by shinagawanoodles | 2006-12-04 22:30 | 早稲田  

まこと家

体力が失われつつあるのを感じて家系ラーメンにて復活祭を敢行。

まこと家。

チャーシュー麺大盛+ライス

とりえあずコレにニンニクを大量にいれて、がっつく。

とりあえず来週から始まるイベントに耐えれそうだ。

ラーツア鎌倉編はイロイロあって延期。

あ〜。。。

by shinagawanoodles | 2006-12-02 20:45 | 青物横丁