人気ブログランキング |

タグ:大 ( 4 ) タグの人気記事

 

ラーメン大 蒲田店

f0106000_13193843.jpg前日の寝不足で発熱のロリのドタキャンでひとりぼっち。

さすがに当日に誰もつかまらず。

どうしようかなと。

大体日曜日はラー店は探すの大変なんだよな〜。

久しぶりに二郎系も食べたいし。

いやぎ郎食べてるしとか。

どれくらい振りだろうか。

蒲田の大へ。

細切れチャーシューも食べたかったが、50円玉もってねーの俺。

仕方なく我慢。

どうせ豚ましだ。

そしてもちろん黒こしょう大量にふりかけ。

やっぱ大の豚には黒こしょうがよくにあう。

そういやーせっかくだから「どっと」屋にも行きてーな。

by shinagawanoodles | 2007-03-25 20:28 | 蒲田  

ラーメン大 西荻窪店

f0106000_12402566.jpgやはり家系か二郎系が食べたくなってしまった。

nanaに相談したら、「食べたいときに食べまくれ!」みたいに言われたので、荻窪まで。

「そこまでしなくても。。。」と後に突っ込まれるが。。

堀切系。しかもオープン当初から「大」と名乗って開店した初めての堀切系。

でも、なにやらネット上やらいろんなトコで評価が芳しくない。。

でも、食べるのだ!

ラーメン大盛豚(ヤサイニンニクカラメオオメ)

堀切系といえば大将のシェフの姿。

ちゃんとここもしてるじゃないですか!


年越しラーメンを食べつつ、噂と違って結構いいじゃん。

なんて思ったよ。

帰りに黒ウー買って帰った。

バイバイ2006。


上京してから147店舗。

by shinagawanoodles | 2006-12-31 20:30 | 西荻窪  

ラーメン大 堀切店

f0106000_121609.jpg夜の部開店直後に入店。

一番目のお客さんになっちゃったよ!

というか会社には5時に戻ると会社出るときに言ってきたのに。。

これからラーメンです。

ラーメン+ブタ(カラメオオメ)。

ラーメン二郎支店1号店の吉祥寺二郎の味にほれ込んで立ち上げた元「ラーメン二郎 堀切店」。現「ラーメン大 堀切店」。

いろいろ吉祥寺のファンの方は思うところがあるのかもしれないですが、俺は良く知らないので、「昔の吉祥寺はこんなだったんだ~」と思うことしか出来ず。

というか、今の細めんの吉祥寺(生郎)にも行ったことないんだけどね。

ヤサイのうまみがたっぷり出た堀切二郎。

つけもあるのか。。。

でも遠いからな。。。

また来るかわからないけど、ここが堀切系の総本山か。

そんな感じで、MAXコーヒーを買って帰ってきました。



会社戻って言われたことが

「どこまでラーメン食いにいってんだよ!」


堀切ですが?


「何に情熱を?」 
from  Good Will Hunting

by shinagawanoodles | 2006-09-23 17:00 | 堀切菖蒲園  

ラーメン大 蒲田店

f0106000_1958156.jpg小さい頃から自分の中でルールと言うものが存在している。

些細な事。

ひょっとすると些細な事ではないかもしれないが。。

親父と良くもめた。それはお互いラーメンが大好きだったから。

地元のラーメンは基本的に煮干でスープを作る醤油ラーメン。

ほとんどの人が胡椒を入れて食べるのだ。

納豆に醤油を入れるが如しで。ラーメン=胡椒なのだ。

ま、そういうカルチャーがあるところで育った。

それでも、自分はガンとして胡椒は入れなかった。

最初から入っているならそれを食べる。

「卓上に胡椒は必要ない」

それは俺が決めた自分のルール。

店主がデフォで胡椒入れない限り、それが店主のゴールの味であると。

だからデフォで胡椒が振ってあるものはそれはそれで納得の味でもある。

デフォデフォデフォとアフォみたい。。


歌舞伎町の二郎で、有無を言わせずラー油を投入した俺である。

ちょっとフリースタイルでもいいかなって。

ギターレスのバンドだって最近多いし。

ダブルベースのバンドだっているんだし。

f0106000_2095622.jpg
蒲田に来た。大に来た。堀切系二郎。

ラーメン+チャーシュー。。(ココも豚とは言わないのか)

にんにく。おおめ。

七味、ブラックペッパー大量投入。

これでいいのだ。

サンラのような味がした。

あなたは金星人。

久々にうちに帰ってサンラを聞いた。

紛れも無くサンラの味だった。

大はサンラ。

大は金星人。

by shinagawanoodles | 2006-08-05 16:50 | 蒲田